eten · 5 begrippen
Chinees vijfkruidenpoeder: 5 specerijen volgens een klassieke mix
Gecontroleerd en goedgekeurd door de redactie van QuizKennis.
Volledige leerlijst
| # | Specerij | Herkomst / kenmerk |
|---|---|---|
| 1 | Steranijs | Steranijszaad/-vrucht |
| 2 | Kruidnagel | Gedroogde bloemknoppen |
| 3 | Chinese kaneel (cassia) | Kaneelschors |
| 4 | Sichuanpeper | Aromatische schillen van Zanthoxylum |
| 5 | Venkelzaad | Venkelzaden |
Bron: www.bbcgoodfoodme.com