eten · 42 begrippen
Groentesoorten wereldwijd – Wortel-, knol- en stengelgroenten
Gecontroleerd en goedgekeurd door de redactie van QuizKennis.
Volledige leerlijst
| # | Groentesoort of gangbaar type | Culinaire groep |
|---|---|---|
| 1 | Wortel | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 2 | Pastinaak | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 3 | Peterseliewortel | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 4 | Schorseneer | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 5 | Haverwortel | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 6 | Knolselderij | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 7 | Knolvenkel | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 8 | Rode biet | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 9 | Gele biet | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 10 | Chioggiabiet | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 11 | Suikerbiet | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 12 | Koolraap | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 13 | Meiknol | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 14 | Raap | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 15 | Rammenas | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 16 | Zwarte rammenas | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 17 | Daikon (rettich) | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 18 | Radijs | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 19 | Watermeloenradijs | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 20 | Mierikswortel | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 21 | Yacon | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 22 | Aardpeer | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 23 | Crosne (Japanse andoorn) | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 24 | Oca | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 25 | Ulluco | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 26 | Mashua | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 27 | Taro | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 28 | Eddoe | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 29 | Lotuswortel | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 30 | Pijlwortel | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 31 | Bamboescheuten | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 32 | Asperge (wit) | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 33 | Asperge (groen) | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 34 | Asperge (paars) | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 35 | Bleekselderij | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 36 | Groene selderij | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 37 | Rabarber | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 38 | Zeekool | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 39 | Palmhart | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 40 | Waterkastanje | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 41 | Jicama | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
| 42 | Kliswortel (gobo) | Wortel-, knol- en stengelgroenten |
Bron: www.voedingscentrum.nl