eten · 122 begrippen
Broodsoorten uit Nederland en de wereld
Gecontroleerd en goedgekeurd door de redactie van QuizKennis.
Volledige leerlijst
| # | Broodsoort | Herkomst of soort |
|---|---|---|
| 1 | Witbrood | Basisbrood |
| 2 | Bruinbrood | Basisbrood |
| 3 | Volkorenbrood | Basisbrood |
| 4 | Meergranenbrood | Graanbrood |
| 5 | Speltbrood | Graanbrood |
| 6 | Roggebrood | Graanbrood |
| 7 | Maïsbrood | Graanbrood |
| 8 | Desembrood | Bereidingswijze |
| 9 | Tijgerbrood | Nederlands brood |
| 10 | Knipbrood | Nederlands brood |
| 11 | Casinobrood | Nederlands brood |
| 12 | Vloerbrood | Nederlands brood |
| 13 | Boerenbrood | Nederlands brood |
| 14 | Zonnebloempittenbrood | Zadenbrood |
| 15 | Pompoenpittenbrood | Zadenbrood |
| 16 | Sesambrood | Zadenbrood |
| 17 | Notenbrood | Speciaalbrood |
| 18 | Rozijnenbrood | Vruchtenbrood |
| 19 | Krentenbrood | Vruchtenbrood |
| 20 | Krentenwegge | Streekbrood |
| 21 | Kerststol | Feestbrood |
| 22 | Paasstol | Feestbrood |
| 23 | Suikerbrood | Streekbrood |
| 24 | Duivekater | Streekbrood |
| 25 | Brioche | Frankrijk |
| 26 | Challah | Joods gevlochten brood |
| 27 | Babka | Oost-Europees zoet brood |
| 28 | Panettone | Italië |
| 29 | Pandoro | Italië |
| 30 | Stollen | Duitsland |
| 31 | Baguette | Frankrijk |
| 32 | Pain de campagne | Frankrijk |
| 33 | Pain de mie | Frankrijk |
| 34 | Fougasse | Frankrijk |
| 35 | Bâtard | Frankrijk |
| 36 | Ciabatta | Italië |
| 37 | Focaccia | Italië |
| 38 | Grissini | Italië |
| 39 | Pane carasau | Italië |
| 40 | Piadina | Italië |
| 41 | Schiacciata | Italië |
| 42 | Soda bread | Ierland |
| 43 | Barmbrack | Ierland |
| 44 | Bara brith | Wales |
| 45 | Bannock | Schotland en Canada |
| 46 | Scone | Verenigd Koninkrijk |
| 47 | Crumpet | Verenigd Koninkrijk |
| 48 | English muffin | Verenigd Koninkrijk |
| 49 | Pumpernickel | Duitsland |
| 50 | Brezel | Duitsland |
| 51 | Kaisersemmel | Oostenrijk |
| 52 | Vollkornbrot | Duitsland |
| 53 | Knäckebröd | Scandinavië |
| 54 | Rugbrød | Denemarken |
| 55 | Lefse | Noorwegen |
| 56 | Tunnbröd | Zweden |
| 57 | Limpa | Zweden |
| 58 | Pita | Midden-Oosten |
| 59 | Naan | Zuid-Azië |
| 60 | Roti | Zuid-Azië |
| 61 | Chapati | Zuid-Azië |
| 62 | Paratha | Zuid-Azië |
| 63 | Kulcha | India |
| 64 | Bhatura | India |
| 65 | Puri | India |
| 66 | Lavash | Armenië en regio |
| 67 | Matnakash | Armenië |
| 68 | Sangak | Iran |
| 69 | Barbari | Iran |
| 70 | Taftoon | Iran |
| 71 | Markook | Levant |
| 72 | Taboon | Levant |
| 73 | Manakish | Levant |
| 74 | Khubz | Arabische wereld |
| 75 | Simit | Turkije |
| 76 | Pide | Turkije |
| 77 | Bazlama | Turkije |
| 78 | Yufka | Turkije |
| 79 | Gözleme | Turkije |
| 80 | Khachapuri | Georgië |
| 81 | Shotis puri | Georgië |
| 82 | Injera | Ethiopië |
| 83 | Kisra | Soedan |
| 84 | Lahoh | Somalië en Jemen |
| 85 | Msemen | Marokko |
| 86 | Harcha | Marokko |
| 87 | Batbout | Marokko |
| 88 | Kesra | Algerije |
| 89 | Tortilla (maïs) | Mexico |
| 90 | Tortilla (tarwe) | Mexico |
| 91 | Arepa | Venezuela en Colombia |
| 92 | Pão de queijo | Brazilië |
| 93 | Pan de bono | Colombia |
| 94 | Marraqueta | Chili en Bolivia |
| 95 | Pan de muerto | Mexico |
| 96 | Concha | Mexico |
| 97 | Bolillo | Mexico |
| 98 | Telera | Mexico |
| 99 | Johnnycake | Cariben en Amerika |
| 100 | Cornbread | Verenigde Staten |
| 101 | Bagel | Joodse traditie |
| 102 | Bialy | Pools-Joods |
| 103 | Pretzel | Duitsland en VS |
| 104 | Chipa | Paraguay |
| 105 | Baozi | China |
| 106 | Mantou | China |
| 107 | Hua juan | China |
| 108 | Shaobing | China |
| 109 | Youtiao | China |
| 110 | Melonpan | Japan |
| 111 | Shokupan | Japan |
| 112 | Anpan | Japan |
| 113 | Kare pan | Japan |
| 114 | Bánh mì | Vietnam |
| 115 | Roti canai | Maleisië |
| 116 | Roti prata | Singapore |
| 117 | Pandesal | Filipijnen |
| 118 | Ensaymada | Filipijnen |
| 119 | Pan de coco | Filipijnen |
| 120 | Monay | Filipijnen |
| 121 | Damper | Australië |
| 122 | Rēwena bread | Nieuw-Zeeland |
Bron: www.brood.net