eten · 3 begrippen
Tarwekorrel: de 3 hoofddelen met hun functie
Gecontroleerd en goedgekeurd door de redactie van QuizKennis.
Volledige leerlijst
| # | Onderdeel | Functie / betekenis |
|---|---|---|
| 1 | Zemel (bran) | Vezelrijke buitenlaag van de tarwekorrel |
| 2 | Meelkern (endosperm) | Zetmeelrijk binnenste; basis van witte bloem |
| 3 | Kiem (germ) | Embryo waaruit een nieuwe tarweplant kan groeien |
Bron: www.wheatfoods.org